Sándwich Montecristo

Si tu debilidad son los sándwichs, aquí damos una fabulosa opción que te dejará tu paladar completamente feliz.

SÁNDWICH MONTECRISTO

INGREDIENTES:

·      3 rebanadas de pan molde

·      80 grs ó 3 rebanadas de queso

·      4 rebanadas de Jamón Sandwichero Sofía

·      1 huevo

·      2 cucharadas soperas de leche

·      Sal al gusto

·      Pimienta negra al gusto

·      Nuez moscada al gusto

·      Mayonesa y mostaza al gusto

·      20 ó 30 grs de mantequilla

PREPARACIÓN:

·      Quitamos la corteza al pan, así el sándwich nos saldrá mucho más tierno y se impregnará mejor de huevo.

·      Abrimos un huevo sobre un plato hondo.

·      Añadimos: las 2 cucharadas de leche, un poco de pimienta negra, una pizca de nuez moscada y un poco de sal.

·      Batimos toda la mezcla con un tenedor y reservamos.

·      Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza. Nosotros untamos 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza, ésta última la podremos al medio del sándwich.

·      Ponemos el queso encima de cada rebanada.

·      Sobre el queso ponemos las rebanadas de jamón.

·      Aplastamos el sándwich (para que luego sea más cómodo de comer y para que quede mejor armado).

·      Lo pasamos por el huevo batido, los bordes también, para que se impregnen bien de huevo.

·      Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.

·      Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.

·      Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.

·      Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.

¡Buen provecho!

A cualquier hora del día, embutidos Sofía.