Si tu debilidad son los sándwichs, aquí damos una fabulosa opción que te dejará tu paladar completamente feliz.
SÁNDWICH MONTECRISTO
INGREDIENTES:
· 3 rebanadas de pan molde
· 80 grs ó 3 rebanadas de queso
· 4 rebanadas de Jamón Sandwichero Sofía
· 1 huevo
· 2 cucharadas soperas de leche
· Sal al gusto
· Pimienta negra al gusto
· Nuez moscada al gusto
· Mayonesa y mostaza al gusto
· 20 ó 30 grs de mantequilla
PREPARACIÓN:
· Quitamos la corteza al pan, así el sándwich nos saldrá mucho más tierno y se impregnará mejor de huevo.
· Abrimos un huevo sobre un plato hondo.
· Añadimos: las 2 cucharadas de leche, un poco de pimienta negra, una pizca de nuez moscada y un poco de sal.
· Batimos toda la mezcla con un tenedor y reservamos.
· Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza. Nosotros untamos 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza, ésta última la podremos al medio del sándwich.
· Ponemos el queso encima de cada rebanada.
· Sobre el queso ponemos las rebanadas de jamón.
· Aplastamos el sándwich (para que luego sea más cómodo de comer y para que quede mejor armado).
· Lo pasamos por el huevo batido, los bordes también, para que se impregnen bien de huevo.
· Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.
· Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.
· Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.
· Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.
¡Buen provecho!
A cualquier hora del día, embutidos Sofía.
