Lomo de Cerdo en salsa de Naranja

Ingredientes

  • Lomo de cerdo Sofía
  • Mantequilla
  • Leche
  • Aceite de oliva
  • Maicena 
  • Ajo
  • Naranja 
  • Jugo de naranja
  • Zanahoria 
  • Cebolla
  • Sal, comino y pimienta cantidad necesaria

Preparación 

Para comenzar diluimos la maicena en agua, luego en un sartén vertemos aceite de oliva y añadimos la cebolla, sal, comino y pimienta al gusto, revolvemos y agregamos las zanahorias picadas en rodajas, el jugo de naranja, y dejamos hervir. Como siguiente paso agregamos la maicena diluida y revolvemos.

En otro sartén o plancha colocamos el lomo de cerdo Sofía con ajo, sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar ambos lados, luego añadimos encima cebolla, zanahoria y aceite de oliva si deseamos un poco de tomillo y llevamos al horno y listo ya podemos servir, colocamos nuestro lomo de cerdo en un plato, vaciamos nuestra salsa de naranja encima del lomo, el cual podemos acompañar con puré o la guarnición que más te guste. 

Disfruta con tu familia esta fácil y sencilla receta de Lomo de Cerdo en salsa de Naranja.