DELICIOSA RECETA POLLO RELLENO YO CHEF

Ingredientes

  • 1 pollo relleno Sofía de la línea YoChef
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Ingredientes para salsa de Queso azul

  • Salsa de Queso Azul
  • ½ cebolla blanca picada
  • 2 dientes de ajo rallado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • ¼ taza de queso azul desmenuzado
  • 1 cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta

Preparación

Sacamos el delicioso Pollo Yo Chef de Sofía relleno con jamón, queso, tocino ahumado y pimientos de su empaque, lo llevamos a una bandeja, para sal pimentar a gusto y listo ya podemos ingresarlo al horno a 180¨C por 40 minutos.

Mientras el pollo relleno Yo Chef de Sofía se cocina, vamos a realizar la salsa.

En una olla a fuego medio con un poco de aceite vegetal, fritamos la cebolla bien picada, luego añadimos el ajo y la mantequilla hasta que se derrita, espolvoreamos por encima la harina y dejamos cocinar por 30 segundos sin dejar de batir. Añadimos la leche, queso azul, sal y pimienta. Dejamos que rompa hervor y el queso se funda por completo.

Una vez la salsa ha espesado y el queso se ha fundido, retiramos la salsa del fuego.

 

Después de los 40 minutos retiramos el delicioso pollo relleno del horno, dejamos reposar 10 minutos para luego servirlo acompañado de nuestra salsa de queso azul, puré de papa y unos vegetales al vapor.

 

 

 

 

 

Siempre nos han cumplido con los productos, con todos los requerimientos que nosotros hacemos. Recomendaría a Sofía como proveedor porque nos ha dado atención bastante rápida, con otro proveedor uno hace una sugerencia o reclamo y hay que hacer bastante seguimiento para que puedan regularizar el inconveniente pero con Sofía es inmediato.
Con respecto a los productos la verdad son muy buenos, hemos hecho pruebas con otros proveedores para ver un tema de costo y calidad y seguimos con Sofía Ltda. porque son buenos sus productos por sobre todo.