Ingredientes:

1 bandeja de bondiola de cerdo Sofía

1 taza de Cebolla

3 mitades de Pimentones

½ taza de vinagre

½ taza de salsa soya

¼ de taza de mostaza

¼ de taza de kétchup

½ taza de cerveza

3 unidades de chorizo Sofía

1 cuchara de Aceite

Pimienta a gusto

Sal a gusto

Locoto al a gusto

Preparación

Trozar el cerdo Sofía en cubos y fritarlo en una sartén con aceite. Procedemos a Salpimentar el cerdo y añadir el chorizo en rodajas y todas las verduras de la receta. Luego añadir la salsa soja, vinagre, cerveza, mostaza y kétchup mezclar y cocinar y servir con papas fritas y queso criollo en cubos.