Ingredientes:
1 bandeja de bondiola de cerdo Sofía
1 taza de Cebolla
3 mitades de Pimentones
½ taza de vinagre
½ taza de salsa soya
¼ de taza de mostaza
¼ de taza de kétchup
½ taza de cerveza
3 unidades de chorizo Sofía
1 cuchara de Aceite
Pimienta a gusto
Sal a gusto
Locoto al a gusto
Preparación
Trozar el cerdo Sofía en cubos y fritarlo en una sartén con aceite. Procedemos a Salpimentar el cerdo y añadir el chorizo en rodajas y todas las verduras de la receta. Luego añadir la salsa soja, vinagre, cerveza, mostaza y kétchup mezclar y cocinar y servir con papas fritas y queso criollo en cubos.