Receta de Pavo Sofía Chop Suey
Ingredientes:
- 3 medallones de Pavo
- ½ cucharadas de Aceite
- Sal a gusto
- Pimienta a Gusto
- 3 cucharadas de salsa soja
- ½ Zanahoria en bastones
- 10 flores de Brocoli
- ½ taza de Pimentones en juliana
- ½ taza de bastones de Zucchini
- ½ taza de Cebolla en gajos
- ½ cucharilla de Jengibre rallando
- ½ cucharilla de Ajo rallando
Preparación:
Primero cortamos en trozos los medallones de pavo Sofía y en una sartén con aceite los fritamos por 4 minutos y los retiramos, en la misma sartén salteamos todas las verduras picadas por 4 minutos y añadimos el ajo, el jengibre y el Pavo. Salpimentamos a gusto y añadimos la salsa soja, mezclamos y ya está listo para servir y acompañar una deliciosa pasta.
