PAVO RELLENO A LA NARANJA

Pavo relleno a la naranja

En esta navidad te invitamos a preparar esta fácil y deliciosa receta de pavo Sofía.

Recuerda que preparar el pavo es sencillo, solo debes tener en cuenta lo siguiente:

Descongelar el pavo lleva su tiempo, aproximadamente 24 horas antes y la cocción depende del peso del pavo. Como mínimo puede tardar desde 3 a 5 horas en el horno. Todo depende del peso.

Te dejamos al final de la receta los tiempos por peso para que tengas noción de cuento tiempo te deberás dejarlo en el horno.

Esta receta es muy sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa.

Ingredientes de relleno de pavo:

1 pavo Sofía (descongelado)

1 bowl de carne molida Sofía de cerdo. (400 grs)

1 bowls de pimentones verdes y rojos (picado en cuadritos)

1 bowl de uvas pasas

1 bowl de nueces picadas

Pimienta a gusto

3 dientes de ajo

3 cucharadas de aceite

Ingredientes de salsa de naranja:

1 bowl de caldo de pollo

300 grs de mantequilla

1 bowl con jugo de naranja

Sal a gusto

3 dientes de ajo

4 cabezas de cebolla (blanca, morada o ambas) cortada en cuadritos. 

Preparación del relleno:

Primero cortamos las cebollas en cuadritos, morrones en cuadritos y luego agregamos el aceite y sofreímos. Después agregamos la carne molida de cerdo Sofía y freímos hasta que esté seca y sin jugo. Luego agregamos las nueces y las uvas pasas. Finalmente tenemos listo el relleno. A continuación, rellenamos el pavo Sofía con el preparado y cerramos con aguja e hilo especial de cocina. Luego procedemos a pintar el pavo con la salsa de naranja y colocarlo en la base para que tome más sabor, luego meterlo al horno envuelto en aluminio.  

 

 

Preparación de Salsa de naranja:

Colocar en un bowl la mantequilla con el jugo de naranja, el caldo de pollo, el ajo, la cebolla y batimos con un mixer o procesadora de alimentos.

 

Recomendaciones:

El tiempo aproximado es de 4 a 4 1/2 horas por kilogramo de ave. Descongelar lentamente en el sector del refrigerador, aproximadamente 24 horas antes. No hacerlo a temperatura ambiente. Remover la menudencia de la cavidad abdominal y colocar el pavo en una fuente. Retirar el líquido de la fuente mientras que el ave se va descongelando. Lavar con agua fría cuando el descongelamiento haya concluido.

Luego debes tener en cuenta el tiempo de cocción y para cuantas personas rinde el pavo. A continuación, en esta tabla podrás determinar la cantidad de horas que debes cocinarlo en el horno según el peso del pavo Sofía.

Rendimiento y tiempo aproximado de cocción del pavo Sofía

Temperatura 198 grados centígrados a 200 grados centígrados

 

Peso (kg)

Cocción (hora)

Rendimiento / Porciones

4.0 a 5.4

2.5 a 3.0

10 a 12 personas

5.5 a 6.9

3.0 a 3.5

12 a 14 personas

7.0 a 8.5

3.5 a 4.5

14 a 17 personas

8.6 a 10

4.5 a 5.5

17 a 19 personas

10.1 a 12

5.5 a 6.5

19 a 23 personas

 

 

Ya tienes lista cena especial para estas fiestas. Sofía te desea unas Felices Fiestas, llenas de paz y amor. Compartiendo una comida deliciosa con tus seres queridos.

Siempre nos han cumplido con los productos, con todos los requerimientos que nosotros hacemos. Recomendaría a Sofía como proveedor porque nos ha dado atención bastante rápida, con otro proveedor uno hace una sugerencia o reclamo y hay que hacer bastante seguimiento para que puedan regularizar el inconveniente pero con Sofía es inmediato.
Con respecto a los productos la verdad son muy buenos, hemos hecho pruebas con otros proveedores para ver un tema de costo y calidad y seguimos con Sofía Ltda. porque son buenos sus productos por sobre todo.

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Todos los gastos en los que incurra el CLIENTE producto del uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo serán asumidos en su totalidad por este, siendo su obligación cumplir con las normas nacionales, departamentales y municipales que su uso así lo requiera, aclarando que el alcance del uso abarca el pago de manera enunciativa y no limitativa de todas las tasas, patentes, impuestos, y cualquier otra obligación establecida en el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia.

SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

TERCERO: Los derechos de uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo NO son exclusivos y son revocables a solo requerimiento de Sofía Ltda. sin que ello dé lugar a indemnización alguna, quedando terminantemente prohibida su transmisión o cesión a tercero.

CUARTA: El CLIENTE se obliga a notificar inmediatamente a Sofía Ltda., sobre cualquier indicio o infracción de los derechos de propiedad industrial e intelectual, por un tercero, o si existiese peligro de que tal infracción pudiera producirse, así como notificar cualquier incumplimiento del “Manual de Uso de Marca”.

QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

El CLIENTE responderá de forma exclusiva frente a Sofía Ltda. sobre todos los derechos de propiedad intelectual e industrial contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, los presentes términos y  el “Manual de Uso de Marca”.

SEXTO: Cualquier incumplimiento por parte del CLIENTE a los términos y condiciones estipuladas, otorgará el derecho a Sofía Ltda. a solicitar y prohibir el uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos de su propiedad, así como el retiro inmediato y destrucción de todo el material producido por la vulneración de los términos estipulados, sin perjuicio del cobro de una indemnización al CLIENTE e inicio de acciones administrativas y judiciales.

SEPTIMO: El CLIENTE declara conocer el presente documento, así como el “Manual de Uso de Marca”, reconociendo que el solo uso de las marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, implican el sometimiento pleno a estos términos de manera inexcusable.

Acepto

Términos y Condiciones

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

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PRIMERO: Sofía Ltda. concede al CLIENTE una autorización de uso de carácter NO Exclusivo, intransmisible, y revocable en cualquier momento por Sofía Ltda., para poder utilizar y reproducir las Marcas, Logotipos, nombres comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web www.sofia.com.bo, propiedad de Sofía Ltda., con la exclusiva finalidad de su utilización para comercializar exclusivamente los productos y servicios de sus productos.  La reproducción y utilización de las Marcas, Logotipos, nombres comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web www.sofia.com.bo, de propiedad de Sofía Ltda., se llevará a cabo por el CLIENTE siempre y en todo los casos de conformidad con lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” elaborado por Sofía Ltda., cuyo documento podrá ser consultado permanentemente en el Sitio Web www.sofia.com.bo.

Todos los gastos en los que incurra el CLIENTE producto del uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo serán asumidos en su totalidad por este, siendo su obligación cumplir con las normas nacionales, departamentales y municipales que su uso así lo requiera, aclarando que el alcance del uso abarca el pago de manera enunciativa y no limitativa de todas las tasas, patentes, impuestos, y cualquier otra obligación establecida en el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia.

SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

TERCERO: Los derechos de uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo NO son exclusivos y son revocables a solo requerimiento de Sofía Ltda. sin que ello dé lugar a indemnización alguna, quedando terminantemente prohibida su transmisión o cesión a tercero.

CUARTA: El CLIENTE se obliga a notificar inmediatamente a Sofía Ltda., sobre cualquier indicio o infracción de los derechos de propiedad industrial e intelectual, por un tercero, o si existiese peligro de que tal infracción pudiera producirse, así como notificar cualquier incumplimiento del “Manual de Uso de Marca”.

QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

El CLIENTE responderá de forma exclusiva frente a Sofía Ltda. sobre todos los derechos de propiedad intelectual e industrial contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, los presentes términos y  el “Manual de Uso de Marca”.

SEXTO: Cualquier incumplimiento por parte del CLIENTE a los términos y condiciones estipuladas, otorgará el derecho a Sofía Ltda. a solicitar y prohibir el uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos de su propiedad, así como el retiro inmediato y destrucción de todo el material producido por la vulneración de los términos estipulados, sin perjuicio del cobro de una indemnización al CLIENTE e inicio de acciones administrativas y judiciales.

SEPTIMO: El CLIENTE declara conocer el presente documento, así como el “Manual de Uso de Marca”, reconociendo que el solo uso de las marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, implican el sometimiento pleno a estos términos de manera inexcusable.

Acepto

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

El CLIENTE responderá de forma exclusiva frente a Sofía Ltda. sobre todos los derechos de propiedad intelectual e industrial contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, los presentes términos y  el “Manual de Uso de Marca”.

SEXTO: Cualquier incumplimiento por parte del CLIENTE a los términos y condiciones estipuladas, otorgará el derecho a Sofía Ltda. a solicitar y prohibir el uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos de su propiedad, así como el retiro inmediato y destrucción de todo el material producido por la vulneración de los términos estipulados, sin perjuicio del cobro de una indemnización al CLIENTE e inicio de acciones administrativas y judiciales.

SEPTIMO: El CLIENTE declara conocer el presente documento, así como el “Manual de Uso de Marca”, reconociendo que el solo uso de las marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, implican el sometimiento pleno a estos términos de manera inexcusable.

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Todos las marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el presente Sitio Web www.sofia.com.bo, son PROPIEDAD INDUSTRIAL Y/O INTELECTUAL exclusiva de GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA. Toda persona natural o jurídica que pretenda usar las marcas contenidas para fines contemplados en el Sitio Web www.sofia.com.bo ACEPTA todos los términos y condiciones de uso de marca y lemas comerciales, reconociendo expresamente la propiedad exclusiva de GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA., sin perjuicio de las acciones administrativas, penales y civiles por uso no autorizado de las mismas. Para fines de los presentes términos y condiciones, GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA., será denominada en adelante Sofía Ltda., y toda persona natural o jurídica que use las marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos contenidas para fines contemplados en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, será denominado el Cliente.

PRIMERO: Sofía Ltda. concede al CLIENTE una autorización de uso de carácter NO Exclusivo, intransmisible, y revocable en cualquier momento por Sofía Ltda., para poder utilizar y reproducir las Marcas, Logotipos, nombres comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web www.sofia.com.bo, propiedad de Sofía Ltda., con la exclusiva finalidad de su utilización para comercializar exclusivamente los productos y servicios de sus productos.  La reproducción y utilización de las Marcas, Logotipos, nombres comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web www.sofia.com.bo, de propiedad de Sofía Ltda., se llevará a cabo por el CLIENTE siempre y en todo los casos de conformidad con lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” elaborado por Sofía Ltda., cuyo documento podrá ser consultado permanentemente en el Sitio Web www.sofia.com.bo.

Todos los gastos en los que incurra el CLIENTE producto del uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo serán asumidos en su totalidad por este, siendo su obligación cumplir con las normas nacionales, departamentales y municipales que su uso así lo requiera, aclarando que el alcance del uso abarca el pago de manera enunciativa y no limitativa de todas las tasas, patentes, impuestos, y cualquier otra obligación establecida en el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia.

SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

TERCERO: Los derechos de uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo NO son exclusivos y son revocables a solo requerimiento de Sofía Ltda. sin que ello dé lugar a indemnización alguna, quedando terminantemente prohibida su transmisión o cesión a tercero.

CUARTA: El CLIENTE se obliga a notificar inmediatamente a Sofía Ltda., sobre cualquier indicio o infracción de los derechos de propiedad industrial e intelectual, por un tercero, o si existiese peligro de que tal infracción pudiera producirse, así como notificar cualquier incumplimiento del “Manual de Uso de Marca”.

QUINTO: Sofía Ltda. no asumirá responsabilidad que derive de la actividad que realice el CLIENTE, ni que pudiera resultar del material elaborado por este en el que figure alguna marca de Sofía Ltda.

El CLIENTE responderá de forma exclusiva frente a Sofía Ltda. sobre todos los derechos de propiedad intelectual e industrial contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, los presentes términos y  el “Manual de Uso de Marca”.

SEXTO: Cualquier incumplimiento por parte del CLIENTE a los términos y condiciones estipuladas, otorgará el derecho a Sofía Ltda. a solicitar y prohibir el uso de marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos de su propiedad, así como el retiro inmediato y destrucción de todo el material producido por la vulneración de los términos estipulados, sin perjuicio del cobro de una indemnización al CLIENTE e inicio de acciones administrativas y judiciales.

SEPTIMO: El CLIENTE declara conocer el presente documento, así como el “Manual de Uso de Marca”, reconociendo que el solo uso de las marcas, logotipos, lemas comerciales, diseños, imágenes, fotografías, y demás elementos y materiales contenidos en el Sitio Web  www.sofia.com.bo, implican el sometimiento pleno a estos términos de manera inexcusable.

Acepto

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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SEGUNDO: Todo el material que no se adecue a lo dispuesto en el “Manual de Uso de Marca” y que pretenda ser utilizando o reproducido de cualquier forma por el CLIENTE, deberá ser sometido a la aprobación expresa por parte de Sofía Ltda. como requisito previo para su uso, bajo alternativa de proceder con el inicio de acciones administrativas y judiciales por uso indebido y/o no autorizado.

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