Milanesa de Mortadela primavera- Sofía

Ingredientes:

  • Mortadela Primavera Sofía
  • Queso Mozzarella
  • Pan Molido
  • 2 Huevos
  • Comino
  • Mostaza
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación:

En un bowl mezclar bien Los huevos, sal, pimienta y 1 cucharada de mostaza. Tomamos  2 lonjas de mortadela y le colocamos en el medio una lonja de queso, luego procedemos  a bañarlos en la mezcla de huevo y empanizar con el pan molido. Una vez formadas las milanesas de mortadela y queso, procedemos a fritarlas por 3 minutos. Servimos con un poco de perejil picado.