Ingredientes:
1 bandeja de Lomo de cerdo Sofía.
½ copa de vino rose
½ taza de Crema espesa
1/2 cuchara de Ajo
1 cuchara de Mantequilla
6 lonjas de Tocino
1 taza de Champiñones
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Preparación
Primeramente, cortar el lomo en forma de medallones y envolverlos con Tocino Sofía sujetados con un Hilo. Salpimentar a gusto y asar en una plancha. Luego en una sartén derretir la mantequilla, e incorporar el ajo, los champiñones, vino, crema y salpimentar a gusto.
¡Te invitamos a ver el video de la receta!