Exquisita receta de Pavo en pieza relleno

Ingredientes 

  • 2 muslos de pavo Sofía
  • 2 cdas. De mantequilla
  • ½ cda de sal 
  • ½ cda de pimienta
  • ½ cda de orégano 
  • ½ cda páprika
  • 2 láminas de jamón ingles Sofía
  • 4 bastones de zanahoria
  • 2 bastones de queso criollo
  • 4 unids. De papa holandesa

Preparación 

Para comenzar tomamos los muslos de pavo Sofía y lo colocamos en una bandeja y le agregamos sal y pimienta al gusto, luego en un plato aparte colocamos las láminas de jamón ingles Sofía, 2 bastones de zanahoria y 1 bastón de queso y envolvemos con el jamón, hacemos lo mismo con la otra lamina de jamón, como siguiente paso deshuesamos el muslo de pavo y lo rellenamos con los jamones, envolvemos, podemos utilizar pequeñas pitas o cintas para amarrar.

En un bowl colocamos la mantequilla, sal, pimienta y orégano y mezclamos, para terminar, añadimos esta mezcla con una brocha sobre los muslos de pavo y en otra bandeja colocamos las papas y encima los muslos para hornear por 1 hora a 180 grados. ¡Listo! Podemos disfrutarlo.