Ensalada de jamón de pollo en palta

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 1 manojo de perejil
  • 250 gr. De jamón de pollo cuídate Sofía
  • 1 lata de atún 
  • 1 cebolla
  • 1 palta 
  • 2 limones
  • 3 cucharadas de vinagre blanco 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal 
  • ¼ cuchara de pimienta

Preparación 

El primer paso es picar el tomate y la cebolla en cubos, picar el perejil y mezclar todo en un bowl. Luego se añade el atún y se mezcla. El siguiente paso es cortar en cuadraditos el jamón de pollo cuídate Sofía y colocarlo en el bowl, verter un chorro de vinagre. 

Para terminar, vamos a pelar la palta y dividirla en dos, verter un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, luego se rellena la palta con la ensalada de atún y lo puedes acompañar con limón.