Ingredientes:

1 bandeja de Tira de cerdo

1 taza de zanahoria

1 taza de Pimentones

3 dientes de Ajo

1 cuchara de Aceite

3 hojas de Laurel

1 taza de Pure de Tomate

1 taza de Cebolla

1 cucharilla de comino

1 cucharilla de pimienta

Sal a gusto

1 taza de Vainitas

En una sartén con aceite fritar el cerdo en cubos y salpimentar. Sacar el Cerdo Sofía y en el mismo aceite que quedo en el en el sartén, fritar las vainitas, cebollas, zanahorias, pimentones y hojas de Laurel.  Luego incorporar el Ajo y el cerdo, revolver hasta que esté todo cocido y añadir el puré de tomate y el comino. Y cocinar por 30 minutos, servir con arroz y papa.