Alimentos Sofía

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Típica Receta de Anticucho de cerdo Sofía

 

Ingredientes:

1 bandeja de Punta de matambre de Cerdo Sofía

1 unidad de Cebolla

3 mitades de Pimentones

1 cucharilla de comino

½ cucharada de orégano

3 cucharas de Aceite

¼ de taza de salsa soya

¼ de taza de vinagre

1 cucharilla de pimienta

Sal a gusto

10 unidades de tomates cherry

Preparación:

Primeramente, trozar en cubos la Punta de matambre de Cerdo Sofía. En un bowl colocar el aceite y todas las especias, mezclar y añadir los cubos de Cerdo Sofía. Mezclar bien. Luego tomar los palitos de pacumuto o pinchos e ir insertando en orden el cerdo, la cebolla, el pimentón y el tomate cherry hasta completar todo el pincho. Luego procedemos a ponerlos en nuestra parrillita hasta que se cocinen, lo puedes acompañar con alguna salsa de tu preferencia.  

¡Te invitamos a ver el video de la receta!

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