Tacos de pork belly

Sabrosos tacos de Pork belly Sofía

Sabías que la carne de cerdo Facilita la digestión y ayuda al funcionamiento normal del sistema

inmune.

Ingredientes

  • pieza de Pork Belly Sofía
  • 2 tazas de sal
  • ½ litro de agua
  • 8 unidades de tortillas de maíz
  • 1 palta
  • Ingredientes para la ensalada
  • 2 unidades de mangos picados en cubo
  • 2 locotos bien picados
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharadas de cebollin picado
  • ½ cebolla roja picada
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de Sal
  • ¼ Cucharadita de pimienta

Sigue estos simples pasos

Con ayuda de un cuchillo filo hacemos agujeros sobre el cuero de nuestro Pork Belly Sofía. En un bowl preparamos nuestra salmuera con 1 cucharada de sal y ½ litro de agua. Y vertemos la salmuera en una bandeja con nuestro pork belly Sofía. Con la sal que nos queda, formamos una capa gruesa de sal encima de la piel de nuestro pork belly. Como siguiente paso introducimos un horno a 180 grados por 30 minutos. Una vez salido del horno, retiramos la capa de sal, y ponemos nuestra pieza de pork belly sobre una rejilla. Como siguiente paso porcionamos nuestra pieza de pork belly.

Para la ensalada de mango mezclamos todos los ingredientes en un bowl, mezclamos bien. Luego procedemos a armar nuestros tacos en las tortillas, colocamos una tajada de palta y ensalada a gusto y terminamos colocando nuestras tajadas de pork belly Sofía en cada taco.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación