Receta de piernas de pollo en salsa agridulce
60-90 min 
3 porciones 
Fácil La salsa agridulce es una de esas recetas básicas que creo que merece la pena saber preparar. Aquí está mi versión de la salsa agridulce china. Si eres de los que le gusta la comida china, esta salsa agridulce se convertirá en un básico imprescindible en tu cocina. Se prepara muy fácilmente, con ingredientes muy básicos y en menos de 5 minutos. No tienes excusa. Es impresionante lo que ganan algunos platos si los acompañas de la salsa adecuada.
Ingredientes
- 2 bandejas de piernas de pollo sofia
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de kétchup
- ¼ taza de vinagre de manzana
- ¼ taza de salsa soya
- 1 cucharada de azúcar blanca
- ½ taza de zumo de naranja
Sigue estos simples pasos
Como primer paso preparamos el marinado para las piernas de pollo, en un envase vaciamos el agua y añadimos la sal mezclando muy bien, el paso siguiente es añadir las piernas de pollo y dejar marinar por 30 minutos, una vez pasados los 30 minutos vamos a sellar nuestras piernas de pollo Sofía colocándolas encima de un grill a fuego medio alto, dorándolas por 3 minutos de cada lado, cuando ya estén doradas de cada lado las colocamos en un recipiente que podamos meter al horno.
Ahora vamos a preparar la salsa agridulce, para ello en una olla a fuego medio añadimos, kétchup, el zumo de naranja, vinagre de manzana, la salsa soya y el azúcar, mezclando bien todos los ingredientes y lo dejamos hervir por 15 minutos. Posteriormente tomamos nuestra salsa agridulce y vamos a bañar o pincelar nuestras piernas de pollo de manera generosa por todas partes, por último, vamos a ingresar nuestras piernas de pollo al horno pre-calentado a una temperatura de 180° por 15 minutos aproximadamente.
Una vez que saquemos del horno las piernas de pollo en salsa agridulce ya estarán listas para servirlas, esperamos que disfrutes esta divertida receta junto a tu familia y seres queridos.
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