Pavo a la burguinion

Práctica receta de Pavo Bourguignon

Ingredientes

  • 2 unids. De muslos de pavo Sofía
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cdas de extracto de tomate
  • 2 tazas de champiñones
  • 1 taza de cebollitas perla
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 taza de harina común
  • ½ taza de panceta ahumada
  • 1 litro de vino tinto (mínima acidez)
  • Sal y pimienta cantidad necesaria

Sigue estos simples pasos

Colocar los muslos de pavo Sofía en una bandeja y le agregamos sal y pimienta al gusto, dejar reposar durante 15 min. Luego pasar por harina y reservar. En un sartén aparte colocar la mantequilla, la panceta ahumada, los champiñones, las cebollitas perla, ajo, y dorar un poco, luego colocar los muslos de pavo y cocer ambos lados, añadir el extracto de tomate, el vino y cocinar a fuego lento por 1 hora. ¡Listo! Servimos con un poco de aceite de oliva encima.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación