Pollo con Champiñones

Hoy te enseñamos a preparar esta deliciosa receta de Pollo con Champiñones con una salsa de blanca espectacular en minutos.

Ingredientes

  • 1 bandeja de filete de pollo picado en cubos
  • 1 cdta sal
  • ¼ cdta pimienta
  • ½ taza de cebolla blanca bien picada
  • 1 cdta ajo repicado
  • 2 tazas champiñones picados
  • 1 cda mantequilla
  • 1 cda harina de trigo
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 taza crema de leche
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • Perejil picado para servir

Sigue estos simples pasos

En una sartén con un poco de aceite vegetal a fuego alto, sellamos los cubos de filete de pollo Sofía. Salpimentamos muy bien y luego de dos minutos, salteamos y reservamos.

En la misma sartén sudamos la cebolla blanca a fuego medio, hasta que quede traslucida. Luego agregamos el ajo y dejamos que dore por un minuto.

Añadimos los champiñones y dejamos dorar por unos minutos más, luego agregamos la mantequilla y una vez derrita, espolvoreamos por encima la harina y mezclamos dejando cocinar por unos segundos.

Vertemos el vino y dejamos que se evapore el alcohol por un minuto.

Luego añadimos la crema de leche y el parmesano rallados.

Sal pimentamos la salsa y una vez rompe hervor, agregamos el pollo previamente sellado. Mezclamos bien y servimos acompañado de perejil picado por encima.

 

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación