Piqueo Calabresa
Hoy te invitamos a cocinar una de las mejores recetas que puedes preparar para compartir con tu familia o amigos, y para hacerla sólo necesitas los ingredientes básicos y el toque especial del chorizo calabresa Köstlich para lograr un sabor inigualable. ¡Pruébalo!
Ingredientes
- Chorizo Calabresa Köstlich 2 unid
- Queso Dambo 350 gr
- Aceitunas negras 1/4 taza
- Aceitunas verdes 1/4 taza
- Cebolla blanca 1/2 unid
- Berenjenas 2 pequeñas
- Aceite de oliva 1 chorrito
- Sal gruesa 1 cda
- Pimienta a gusto
- Vinagre 1/4 taza
Sigue estos simples pasos
Lavar y cortar las berenjenas en rodajas delgadas, rociar con la sal gruesa y dejar reposar 15 min.
Luego remojar 10 min en 2 tazas de agua y vinagre. Escurrir y disponer en una bandeja para horno y cocinar von aceite de oliva y pimienta en horno precalentado a 160 °C hasta que estén doraditas.
Cocinar el Chorizo Calabresa Köstlich en un sartén, grill o parrilla 10 min por lado, cortar en trocitos para picar y serviracompañado de queso en cubos, aceitunas negras, aceitunas verdes, cebolla en juliana y berenjenas asadas para picar.