Piernas de Pavo con camotes rústicos
60-90 min 
2 porciones 
Moderada Anímate a preparar este exquisito plato con unas Piernas de Pavo Sofía.
Ingredientes
- Piernas de Pavo Sofía
- A.Oliva c/n. (cantidad necesaria)
- 2 dientes de Ajo
- 1 Cebolla morada
- 1 Zanahoria
- 1 cuchara de Maicena
- 4 Camotes
- 1 cuchara de Hiervas provenzales
- Sal c/n
- ¼ Lt. de Caldo de pollo
- 1 cuchara de Salsa soya
Sigue estos simples pasos
Salpimentar y sellar las piernas de pavo en una sartén con aceite de oliva, ajo y reservar. Poner en la misma sartén las cebollas cortadas en cubo, las zanahorias y agregar las piernas hasta sellarlas.
Luego meter al horno a 180°C por 35 minutos, sacamos las piernas y las dejamos a un lado para espesar la salsa con la maicena.
Para la guarnición, cortamos los camotes en gajos y los ponemos en una fuente de horno, agregamos aceite de oliva y hierbas provenzales, una vez terminada la mezcla, la llevamos al horno a 180 °C por 20 minutos y listo para servir.
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