Muslos de Pavo en tortilla
¿Unos Muslos de Pavo en tortilla? Cocina más saludable, con más proteínas y vitaminas.
Ingredientes
- Muslos de Pavo Sofía
- 1 unid Cebolla morada
- 1 unid Pimentón rojo
- 1 unid Pimentón verde A.Oliva c/n
- 1 cuchara de Mostaza
- 2 cucharas de Barbacoa
- 1 ramo de Cilantro
- 3 unid Tomates
- 1 unid Cebolla blanca
- 4 unid Limón
- 1 taza de Lechuga
- 2 unid Palta
- 1 lata de Poroto
- ½ taza de Yogurt
- Comino c/n
- Sal c/n
- Comino c/n
- 1 paquete de Tortilla de trigo
Sigue estos simples pasos
Deshuesar y cortar los muslos, la cebolla y el pimentón en tiras no muy finas; para luego saltearlas con aceite de oliva, mostaza, barbacoa, ajo y luego reservar.
Para la ensalada mexicana cortar cilantro, tomate y cebolla en cubitos; luego condimentar la ensalada agregando limón, comino, sal y pimienta.
Para empezar el armado de las fajitas calentar las tortillas; luego poner encima una cama de porotos, palta, el preparado de pavo, lechuga, ensalada pico de gallo, queso rallado y mezclar yogur con limón para acompañar y servir.