Locro de Medallones de Pavo
¿Tienes ganas de probar algo rico, rápido y muy fácil de hacer?
Hoy te traemos una deliciosa opción: Locro de Medallones de Pavo.
La puedes preparar a la hora del almuerzo e invitar a tu familia a pasar un grato momento juntos.
Ingredientes
- Medallones de Pavo Sofía
- A.Oliva c/n 2 unid Zanahoria
- 1 unid Cebolla
- 2 unid Apio
- 1 unid Pimentón
- 2 dientes de Ajo
- 1 taza de Arroz
- 1 ramo de Cebollita verde
Sigue estos simples pasos
Cortamos vegetales en cuadrados, zanahoria, cebolla, apio, pimentón y ajo. Doramos los medallones con un poco de aceite, una vez dorados ingresamos los vegetales. Agregamos agua hasta tapar los alimentos y salpimentamos. También añadimos 1/2 taza de arroz, arvejas y dejamos hervir por 45 min.
¡Listo para servir!