FILET MIGNON

Exquisita Receta de Filet Mingón con lomo de cerdo Sofía

El filet mignon es un plato de origen francés, que significa filete tierno. Es considerado como el más elegante de todos los filetes, es muy blando, dulce y jugoso. Su preparación es más sencilla de lo que crees.

Ingredientes

  • 1 bandeja de Lomo de cerdo Sofía.
  • ½ copa de vino rose 
  • ½ taza de Crema espesa 
  • 1/2 cuchara de Ajo
  • 1 cuchara de Mantequilla
  • 6 lonjas de Tocino
  • 1 taza de Champiñones
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Sigue estos simples pasos

Primeramente cortar el lomo en forma de medallones y envolverlos con Tocino Sofía sujetados con un Hilo. Salpimentar a gusto y asar en una plancha. Luego en una sartén derretir la mantequilla, e incorporar el ajo, los champiñones, vino, crema y salpimentar a gusto. 

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación