Escabeche de pollo

Escabeche de Pollo sencillos

Ingredientes

  • Piernas de pollo Sofía
  • 3 zanahorias en bastones
  • ½ cebolla roja
  • 2 hojas de laurel
  • 3 dientes de ajo
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 taza de vainitas
  • 2 tazas de coliflor
  • 1 cda de orégano
  • ½ taza de vinagre blanco
  • 4 tazas de agua
  • 1 cda de sal
  • 1 cdta de pimienta

Sigue estos simples pasos

Como primer paso llevamos a una olla las piernas de pollo Sofía, la cebolla roja, el ajo, las hojas de laurel y el agua, vamos a dejar que rompa hervor, una vez rompe hervor dejamos cocinar por 10 mins. Pasado el tiempo vamos a retirar las piernas de pollo y vamos a colar el líquido y reservar. En la misma olla con un poco de aceite de oliva a fuego medio vamos a añadir la cebolla roja picada, la zanahoria y vamos a dejar dorar por unos minutos.

Paso siguiente añadimos las piernas de pollo previamente cocidas, las cabezas de coliflor, vainita, orégano, vinagre y el líquido de cocción reservado, salpimentamos y dejamos cocer por 15 mins a fuego medio. Pasado el tiempo tenemos el escabeche de pollo listo para servir. Esperamos que lo disfrutes con tu familia y seres queridos.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación