MEDIO LECHON NAVIDENO

Delicioso Medio Lechón Navideño

Se acercan las fiestas navideñas y ¿quieres una receta fácil para preparar Lechón? Aquí te dejamos una sabrosa sugerencia para prepararlo. No te preocupes por los ingredientes que debes tenerlos en casa. Te sorprenderá lo fácil que será realizarlo e incluimos el secreto para el cuero de galleta.

Ingredientes

  • ½ lechón Sofía
  • 3 cdas ají colorado
  • 3 cdas aprika
  • 3 cdas comino
  • 1 cda orégano en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 2cdas sal
  • 1 cdta pimienta

Sigue estos simples pasos

Para preparar el medio lechón Sofía lo primero que vamos a realizar es mezclar las especias. En un bowl mezclamos el ají colorado, paprika, comino, orégano, ajo, sal y pimienta. Cubrimos toda la parte de la carne del lechón con este mix y se la al horno por 1 hora y media a 180¨C. Retiramos del horno el lechón y llevamos la parte de la piel hacia arriba, pincelamos con un poco de manteca vegetal o de cerdo por toda la piel para que quede bien crocante. Vuelve al horno a 230¨C por 20 minutos. Retiramos, porcionamos y servimos acompañado de arroz, choclos y una ensalada de tomate y cebolla.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación