Deliciosa receta de Pavo Sofía al Vino
Te contamos algunos beneficios de la carne de pavo, entre los principales figuran:
- Colabora en dietas para bajar de peso por tener muy poca grasa.
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Puede ser consumido por personas con gota o con el ácido úrico alto.
- Tiene hierro, y por ello lo recomiendan a personas con anemia.
Ingredientes
- 2 Piernas de Pavo Sofía.
- Tocino Sofía en cubos
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
- Anís estrella
- Canela en Palo
- 2 Hojas de Laurel
- Champiñones
- 1 taza de Cebollitas Perla
- Vino oporto 1 Litro
Sigue estos simples pasos
Preparar el marinado de las piernas de pavo Sofía con el vino y todas las especias indicadas. Luego dejar marinar las Piernas unas horas, luego llevarlas al horno hasta que estén cocidas. En una Sartén fritamos el tocino Sofía, las cebollas perlas enteras y los champiñones. Luego añadimos el vino y la mantequilla y cocinamos hasta que se reduzca y espese la salsa. Servimos las piernas de pavo Sofía con la salsa de Vino a acompañado de papas al horno.