BERENJENAS A LA PARMESANA

Berenjenas a la parmesana El Faro

Olvídate de la comida que te llevan a casa, este plato es de las recetas más deliciosas y será una de tus favoritas; basta con prepararla una vez para querer hacerla todo el tiempo.

Las berenjenas a la parmesana son una excelente alternativa para compartir en familia ya que tienen un sabor muy rico y es muy fácil de preparar.

Sólo debes seguir estos sencillos pasos y ¡disfrutar!

Ingredientes

  • 2 latas de atún el faro
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de tomate picado
  • ½ litro de agua
  • ½ cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 cucharadas de sal
  • ¼ de taza de vinagre
  • 2 berenjenas
  • 1 cucharilla de oregano
  • 1 ramito de romero
  • Pimienta a gusto

Sigue estos simples pasos

En una olla añadir aceite, la cebolla, el ajo, el perejil, el atún el faro, pimienta y sal a gusto, agregar el orégano, el romero, tomate picado y cocinar por 20 minutos.
En un bowl colocar ½ litro de agua, dos cucharadas de sal, ¼ de taza de vinagre, y las berenjenas en rodajas. Dejar reposar por 1 hora.
Luego en un sarten con aceite dorar las berenjenas, cuando ya estén listas colocar el tuco de atún el faro, el queso mozzarela, tapar con una capa de berenjenas y repetir el proceso. Sellar con queso mozzarella rallado y listo.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación