Anticucho thai

Anticuchos de cerdo Thai

Ingredientes

Para el anticucho thai:

  • 1 paquete de punta de S de cerdo Sofía
  • ½ cebolla roja
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdta de chili en polvo
  • 1 cdta de páprika
  • 1 cdta de comino
  • 1 cdta de jengibre
  • 4 cdas de salsa soya
  • ¼ taza de azúcar morena

Para la salsa de maní:

  • 1 cdta de ajo
  • 1 cdta de jengibre
  • 1 cdas de salsa soya
  • 4 cdas de zumo de limón
  • 2 cdas de miel
  • ½ taza de mantequilla de maní

Sigue estos simples pasos

El primer paso para el anticucho de cerdo, vamos a realizar el marinado, llevamos a una licuadora la cebolla, jengibre, ajo, comino, chili en polvo, páprika, azúcar morena, y la salsa soya; licuamos hasta que quede una pasta homogénea. Luego vertemos el marinado sobre los cubos de punta de s de cerdo Sofía y vamos a mezclar bien y dejamos marinar en la heladera por 30 min.

Para la salsa de maní, vamos a llevar a un bowl la mantequilla de maní y agregamos el jengibre rayado, el ajo rayado, la miel, salsa soya, y el zumo de limón; mezclamos muy bien hasta que todo esté bien integrado.

Pasado el tiempo de marinado insertamos los cubos de punta de s en palitos de brochetas de anticucho. Paso siguiente calentamos una plancha, un grill o una sartén a fuego medio y llevamos los anticuchos a dorar 4 min por cada lado. Servimos los deliciosos anticuchos thai de cerdo con la salsa de maní. ¡A disfrutar!

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación