Albondigas de atun

Albondigas de atún

Una albóndiga es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño puedes cocinarla frita, cocida o al horno según la receta, esta vez te enseñamos a preparar albóndigas de atún el faro!

Ingredientes

  • Atún El Faro
  • 1 cda de aceite
  • 1 taza de zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 1 taza de cebolla
  • 1 cucharilla de orégano
  • 1 cda de perejil
  • 2 tazas de tomate licuado
  • 1 cucharilla de comino
  • 2 cdas de queso parmesano
  • 1 cda de jugo de limón
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan molido
  • Sal y pimienta a gusto

Sigue estos simples pasos

Para empezar la receta primero abrimos 2 latas de atún El Faro y lo colocamos en un bowl. 

Posteriormente en un sartén colocamos 1 cda de aceite y le agregamos 1 taza de zanahorias cortadas en rodajas, 3 dientes de ajo y 1 taza de cebolla picada. Dejamos sofreir por unos minutos, y agregamos sal y pimienta a gusto. Luego colocamos 1 cucharilla de orégano, 1 cda de perejil y 2 tazas de tomate licuado. Dejar cocinando por 20 minutos.

 

Mientras la salsa se cocina, se procede a condimentar el atún: agregamos sal a gusto, 2 cdas de queso parmesano, 1 cucharilla de comino, 1 cda de jugo de limón, 2 huevos y 1 taza de pan molido. Luego mezclamos hasta tener una consistencia que permita formar las albóndigas. 

Una vez tengamos las albóndigas las agregamos al sartén, dejamos que se cocinen por 20 minutos en la salsa y ¡listo!.

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación