Aji de fideo

Aji de Fideo de Cerdo

El ají de fideo es una receta tradicional de la gastronomía boliviana, de ingredientes fáciles de conseguir, haciendo de su preparación un proceso sencillo.

Ingredientes

  • 600 gramos de Tira de costilla de Cerdo
  • 1 taza de Cebolla 
  • 1 taza de zanahoria 
  • 1 taza de papa 
  • ½ taza de habas 
  • ½ taza Arvejas
  • 3/4 taza de ají colorado 
  • 2 tazas de fideo Tostado
  • ½ cucharada de Ajo
  • ½ cucharada de orégano 
  •  ½ cucharada de comino
  • 1 cucharilla de pimienta
  • Sal a gusto
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 litro de agua

Sigue estos simples pasos

Primero se debe proceder a cortar todos los ingredientes en cuadritos. Cortar la costilla de Cerdo Sofía, luego en una sartén colocar el aceite, fritar la costilla de cerdo Sofía y salpimentar. Después sacar las costillas del sartén y sobre el mismo aceite fritar la zanahoria, la cebolla, el ajo, salpimentar y añadir el orégano y comino. Luego añadir el ají colorado, el fideo tostado, las habas, las arvejas, las papas y agua. Dejar hirviendo la preparación por 25 minutos. Ahora solo disfruta este delicioso plato de Ají de fideo. 

    Santa Cruz, 17 de septiembre de 2021

    Señores

    GRANJA AVICOLA INTEGRAL SOFIA LTDA.

    Presente.-

    Ref.: PROCESO DE CONTRATACIÓN N° 1 INVITACIÓN A PRESENTAR OFERTA PARA LA ADQUISICIÓN DE RECETA DE SANDWICH PARA SOFIA LTDA.

    De mi mayor consideración:

    Por medio del presente tengo a bien aceptar la invitación pública difundida en redes sociales referente a la adquisición de receta de sándwich para Sofía Ltda., en tal sentido, manifiesto conocer que el presente proceso de contratación se sujeta a las condiciones de Granja Avícola Integral Sofía Ltda, las cuales se encuentran en la página web https://www.sofia.com.bo/. Asimismo, declaro que el presente documento es aceptado por mi persona voluntariamente y que el mismo será suficiente para acreditar mi adhesión a los términos y condiciones de la adquisición. 

    De la misma manera aclarar que la aceptación del presente documento constituye para efectos legales y comerciales una propuesta al proceso de contratación y la misma estará vigente por 120 días calendario, declarando que por el periodo indicado a partir de la fecha de aceptación:  

    Para mayor referencia señalo mi dirección en (Indicar; calle, ciudad, teléfonos, dirección electrónica).

    Sin otro particular saludo a ustedes atentamente.

    Aceptación